Smørrebrødet er i konstant udvikling, hvilket er med til at fastholde det som en favorit på menukortene landet over. Rundt på vores bedste restauranter står klassiske og moderne fortolkninger side om side, hvor gamle dyder og kreativitet på smukkeste vis forenes. Dette fejrer vi endnu en gang til smørrebrødets Dag 2023, hvor vi igen inviterer nogle af fagets allerdygtigste, til at give os deres bud på det bedste smørrebrød.

Årets restauranter er:

• Aamanns


• Restaurant Schønnemann


• Restaurant Lola


• Norrlyst


• Espehus Kro


• Restaurant Mark

Billetten inkluderer seks stykker signatursmørrebrød (OBS! stykkerne er halve stykker, men nok til at mætte) og vores egen iskolde festivaløl lavet i samarbejde med Anarkist .

Vores venner fra Copenhagen Distillery medbringer et nøje udvalg af aquavit afstemt til dagens smørrebrød. I baren kan du købe både glas og hele flasker til at tage med hjem.

Billetten er gældende til den specifikke seating. Hver seating varer 1,5 time.

Bemærk at prisen nedenfor er eksklusiv billetgebyr.

Menu

Aamanns
Nye kartofler, røget mayonnaise, rødløg, radiser, sprød kartoffel og urter

Restaurant Schønnemann
Æggemad med rejemayonnaise og semidried tomater

Norrlyst
Tatar af økologisk malkekvæg, peberrod, saltede mandler og karse

Lola
Butterchicken-salat med syltede løg og koriander

Restaurant Mark
Svampesalat med syltede ramsløgscapers og sprøde jordskokkechips

Espehus Kro
Grillede og marinerede gulerødder med miso-mayo, chiliolie og sesam.